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鹿児島県喜界島出身の庭人(にわんちゅ)のつぶやき。
2012.11.18 Sun
こんにちは庭一です。
以前にも紹介した、三鷹にある清水農園さんに行ってきました。本日、売り場に出ていた野菜は、水菜・カブ・赤い大根・白菜・水ナス・ニラ・長ネギでした。

実は売り場には出ていな裏メニューがこちらの椎茸です。
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生産量が少なく予約(レストランなど)でなくなるそうです。

庭一は清水さんのお宅の、お庭造りを手伝って以来、親しくさせてもらっているので、貴重な椎茸を買うことができました。

「今年の天気はよめない」旦那さんの深いひとことです。 農家さんは太陽(温度)・雨(水)など自然と常に向き合い、自然に身を任せながらの毎日作業はとても大変だとおもいます。
ハウスでの栽培は自然に対してのチョットした抵抗でしょうか
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庭一の抵抗勢力です。(長女の顔が隠れるくらい大きな椎茸です)
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